NUANCE mléčná čokoláda s vánočním kořením

Díky použití mléčné čokolády a specifických druhů koření je dosaženo velmi zajímavé a

dlouhopřetrvávající jemné chuti. Harmonicky se rozvine na jazyku s charakteristickým

dozvukem

- Příprava mousse, ganache, krémů
- Příprava tabulek, tyčinek, skořápek na pralinky*
- Vhodná k zapečení do těst
- Jako náplň do litého těsta, croissantů, finanzierů, muffinů, panettone, bábovek, atd.
- K přímé konzumaci či jako přísada do müsli, granol
* V případě výroby tabulek, tyčinek a skořápek na pralinky doporučujeme přidat 3-6% kakaového másla k vytemperované čokoládě.

Vhodná také na pečení do těst jako náplň finanzierů, muffinů, cupcakes, panettone,

bábovek a dalších.

Složení: cukr, sušené mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor: sojový

lecitin (E322, přírodní aromata)

Hmotnost:  250g netto ( rozvažujeme do zipového sáčku )

Skladujeme do 20 °C v suchu

Výrobce: ICAM S.p.A, Itálie

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2214kJ / 530 ckal, tuky 29,

2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 17, 6 g, sacharidy 58, 3 g z toho cukry 56, 6 g,

bílkoviny 7, 3 g, sůl: 0, 02 g