Zafiro Premium poleva BÍLÁ 0,5kg

Detailní popis produktu

Prémiová cukrářská poleva. Vhodná na polévání, máčení, dobrá chuť, pevnější na lomu.

Poleva má charakteristickou mléčno-vanilkovou chuť

Díky svému složení je ideální k použití na celou škálu výrobků, kde je zapotřebí dodat dobrou chuť a pevnější strukturu i v tenké vrstvě. Drží tvar také ve formách.

Použití  - Zahřát na 40-50°C, aplikace ideálně při 35-42°C

Složení: cukr, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmový), sušená mléčná syrovátka, emulgátor (E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c) a aroma. Výrobek může obsahovat stopy ořechů a sóji. 

Hmotnost: 500 g netto ( rozvažované zboží )

Skladujeme od  15 - 25 °C

Výrobce: Eurocao, Španělsko