PASTA DAMA TOP SPECIAL 5kg cukrářská hmota
Kód: 01060202Detailní popis produktu
Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk, voda, glycerol, aroma, zahušťovadlo guma xantan, kyselina citronová. Výrobek může obsahovat sójové boby a výrobky z nich, suché skořápkové plody (mandle)
Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, zejména pro modelování a potahování ve vyšších teplotách
nad 28°C.
Hmotnost: 5 kg netto
Skladování: v chladu do 20 °C
Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie
Barva: sněhobílá
Hmota na bázi cukru, která má skvělou elastičnost a také skvělé vlastnosti pro modelování
Hmota je tvrdší, před použitím pořádně rozpracovat či dát na chvíli do mikrovlnné trouby
Pasta Dama TOP Speciál má vynikající vlastnosti i při vysokých teplotách, je proto vhodná na svatební dorty (vhodná na léto)
Doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém... můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému... stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....
Hmota se dá dobře barvit gelovými a tekutými barvami
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1682 kJ / 398 kcal, sacharidy 87,3 g z toho cukry 84,8 g, tuky 5,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,1 g, proteiny 0 g, sůl 0 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
