TRUFFLE krém s ořechovým krokantem

Detailní popis produktu

Složení: cukr, rostlinný olej ( palmový, bambucký ), lískové ořechy ( 13 % ),  sušené mléko odstředěné, kakaový prášek se sníženým

obsahem tuku 4 %, emulgátor: slunečnicový lecitin E322, vanilin

Hmotnost: 250 g netto (rozvažováno do kelímku s víčkem)

Skladujeme: v suchu a chladu

Výrobce: Bakels, Švédsko

Použití: vyšlehat krém, vyšlehat a použít jako mousse., vyšlehat se smetanou k přípravě nadýchaného krému.

Poleva: zahřát do požadované konzistence. Teplota nesmí přesáhnout + 45°C

Pastu můžeme použít jako náplň do pralinek a na protírání korpusů

K vysrážení oleje na povrch může dojít, pokud je výrobek skladován při vyšší teplotě, v tom případě je nutné výrobek před použitím pečlivě

promíchat.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2450 kJ / 590 kcal, sacharidy 48 g z toho cukry 46 g,  tuk 41 g z toho nasycené

15 g, bílkoviny 6, 5 g, sůl 0, 13 g