Citronová žlutá gelová barva Wilton 04-0-0031
Kód: 04-0-0031Detailní popis produktu
Složení: glukózový sirup, cukr, zvlhčovadlo (glycerol E422), voda, barvivo E102, škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová E330), citrát sodný (E331), zahušťovadlo (agar E406), konzervační látky ( sorban draselný E202) Upozornění: E102 - může mít nepříznivý vliv na pozornost a aktivitu dětí! Vyrábí se v závodě, kde se zpracovávají ořechy, ryby, mořské plody, vajíčka, mléko, sója a pšeničné produkty a jejich deriváty – může obsahovat jejich stopy!
Hmotnost balení: 28,3 g netto
Skladujeme při pokojové teplotě, nemrazíme
Výrobce: Wilton Brands, LLC, USA
Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot
Nedoporučujeme k barvení čokolády
Vnášíme od malého množství až po docílení požadovaného odstínu, tzv. na párátko
Nejdříve si uhněteme, připravíme fondán....či jinou hmotu, až je hmota měkká a poddajná. Pomocí párátka uděláme pár teček na hmotu. Použijte raději gumové rukavice, aby vám barva nezůstala na rukách a pak uhněteme
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 298-97 Sb. Pro barvení cukrářských výrobků je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg barvené hmoty pro jedlé ozdoby na cukrářské výrobky. Pro použití barviv v kombinaci je celková nejvyšší povolená hodnota barviv stanovená na 500 mg/kg a týká se celkového množství použitých barviv
Doporučení od výrobce: maximální použitelná dávka: 0,07 g / 100 g
UPOZORNĚNÍ: Při použití většího množství barvy může nepříznivě ovlivnit chuť hmoty nebo krému
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potravinářské barvy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.028 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Wilton
Americká společnost Wilton Brands, LLC. byla založena ve městě Woodridge
v USA ve státě Illinois v roce 1929. Založena byla jako rodinná firma se zaměřením na
zdobení dortů a dalších pekařských výrobků. V současné době Wilton
Enterprises nabízí komplexní sortiment pro zdobení i pečení, a také mnoho výrobků a
potřeb pro vaření a stolování.
Firma patří mezi přední výrobce a dodavatele pekařských a cukrářských potřeb.
V jejím sortimentu jsou například různé barvy a gely, fondán, marcipán, pekařské a
zdobící směsi a další sortiment pro zdobení včetně mnoha 3D prvků a tvarů. Velmi
oblíbené a žádané jsou i její cukrářské košíčky a potřeby na zdobení populárních
cupcakes. V nabídce najdete i bonbóny mnoha druhů, chutí a tvarů, ale i speciální směsi
a barviva pro domácí výrobu bonbónů a čokoládových lízátek.
Výrobky od značky Wilton, které se nejvíce prodávají jsou: olejové barvy
Wilton, sada gelových barev Wilton, gelové gelové barvy, štětce Wlton pro práci s
potravinářskou barvou, cukrářské zdobící špičky Wilton, Gum pastu Wilton na
modelování květin, fondány na rozvalování ....
Všechny výrobky od této firmy vám vřele doporučujeme, výrobky jsou kvalitní
a nikdy nezklamou
