Old rose gelová barva F44210

Složení: glycerin, propylenglykol, barva: E153, protispékavá látka: E551, barva: E122, E102.

Barvivo E122, E102: může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí

Hmotnost: 30 g netto

Skladujeme do 20 °C, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: FunCakes, Holandsko

Je ideální pro barvení marcipánu, královské glazury, krémů, těst, těstovin...

Pokud budete barvit těsto, použijte následně max. teplotu pečení do 200 °C, při vyšší teplotě by se mohl odstín změnit

Použijte raději gumové rukavice, aby vám barva nezůstala na rukách a pak uhněteme

Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna

2008. 

pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124,

E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50 mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg,

cukrovinky NPM 300 mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg

Doporučené množství od výrobce: 12, 9 g / kg základu