Složení: glukózový sirup, zvlhčovadlo (glycerol E422), cukr, voda, barviva (E102, E129, E122, E133, E110, E153), škrob, regulátor kyselosti (kyselina citronová E330), citronan sodný (E331), zahušťovadlo (agar E406), konzervant (sorban draselný E202). Upozornění: barviva E102, E110, E122, E129 mohou nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost dětí Vyrábí se v závodě, kde se zpracovávají ořechy, ryby, mořské plody, vajíčka, mléko, sója a pšeničné produkty a jejich deriváty – může obsahovat jejich stopy!

Hmotnost: 8 x barvy po 28,3 g netto

Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: Wilton Brands, LLC, USA

Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot

Není vhodná na barvení čokolády

Vnášíme  tzv. na párátko od malého množství až po docílení požadovaného odstínu

Barva je vysoce koncentrovaná, proto aplikujeme v malém množství párátkem

Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg

Doporučené dávkování od výrobce: Maximální použitelná dávka:
Zlatá žlutá: 0,27 g / 100 g, Fialová: 0,14 g / 100 g, Royal Blue: 1,02 g / 100 g, Červená: 0,49 g / 100 g, Růžová: 0,76 g / 100 g, Zelená listová: 0,12 g / 100 g,  Tělová: 1,30 g / 100 g,  Černá: 1,63 g / 100 g