Složení: glukózový sirup, cukr, zvlhčovadlo glycerol (E422), voda, barviva (E122, E110, E102), škrob, regulátory kyselosti kyselina citronová (E330), citráty sodné (E331), zahušťovadlo agar (E406), konzervant sorbát draselný (E202) Barvivo E102, E110 a E122 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Vyrábí se v závodě, kde se zpracovávají ořechy, ryby, mořské plody, vajíčka, mléko, sója a pšeničné produkty a jejich deriváty – může obsahovat jejich stopy!

Hmotnost: 28,3 g netto

Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: Wilton Brands, LLC, USA

Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot

Není vhodná na barvení čokolády

Vnášíme  tzv. na párátko od malého množství až po docílení požadovaného odstínu

Barva je vysoce koncentrovaná, proto aplikujeme v malém množství párátkem

Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg

Dávkování: maximální použitelná dávka: 0,11 g / 100 g