Sněhové pečivo
SNĚHOVÉ PUSINKY
Líbí se vám sněhové pusinky ? Je to hezké a chuťově výborné, na jazyku se rozplývající cukroví, které bude bavit vás i vaše děti....
Toto sněhové cukroví se dá vytvářet v různých barvách a tvarech. Tvar je ovlivněn tím, jakou cukrářskou zdobící špičku použijeme.
Pokud se nám pusinky povedou, stačí je vložit do hezké krabičky a rázem máte originální dárek k různé příležitosti...např. na Vánoce, svatbu či narozeniny...
Zkuste naši sypkou směs Meringue Wilton a budete nadšeni a úspěch je zaručen: https://www.eshop-lilie.cz/susene-bilky--kralovska-glazura/susene-bilky-vanilka-meringue-2104-6054-wilton/
Merinque Wilton je sypká směs s příchutí vanilky, která je sněhově bílá.
Nabízíme ji v hmotnosti 184 g
Návod na použití: předehřejte si troubu na 121°C, smíchejte práškovou směs vanilkového merinques s 59 ml studené vody, mícháme elektrickým šlehačem 5 - 6 min (ruční šlehač 8 - 10 min), poté naplníme cukrářský sáček se zdobící špičkou a tvoříme dekorace.... pečeme 55 - 60 min, ne úplně do tmavé hnědé barvy, necháme vychladnout na plechu
Upečené pusinky jsou uvnitř krásně vláčné.
Vyzkušeli jsme je a použili jsme: jednorázový sáček https://www.eshop-lilie.cz/cukrarske-sacky--zdobicky/jednorazovy-sacek-martellato-38cm/
a cukrářskou zdobící špičku https://www.eshop-lilie.cz/cukrarske-spicky-wilton--pripojovace-na-spicky/cukrarska-zdobici-spicka-8b-wilton-418-5566/ a https://www.eshop-lilie.cz/cukrarske-spicky-wilton--pripojovace-na-spicky/1m-cukrarska-velka-spicka-wilton-418-2110/.
Špejlí jsme po stranách cukrářského sáčku nanesli červenou vánoční potravinářskou barvu Wilton: https://www.eshop-lilie.cz/potravinarske-barvy/vanocni-cervena-gelova-barva-wilton-610-313/ a modrou královskou potravinářskou barvu Wilton: https://www.eshop-lilie.cz/potravinarske-barvy/kralovska-modra-gelova-barva-wilton-610-319/ a naplnili sáček vyšlehaným Merinquem. Nebo si můžete rozdělit sníh na více částí a barvit každou část zvlášť.
Na pečící papír tvoříme tvary a dáme péct....Správně upečená pusinka jde lehce sundat z plechu, ale ještě nehnědne!
Pusinky můžeme posypat dekorativním třpytem https://www.eshop-lilie.cz/dekorativni-trpyty-rainbow-dust/bily-hologram-dekorativni-trpyt-rd9060/
Sněhové pečivo můžeme skladovat v dózách, vydrží nám dlouho vláčné