Borůvka elastická poleva Souplesse
Kód: S090017ADetailní popis produktu
Souplesse polevy charakterizuje jemná chuť, skvělá přilnavost k výrobkům - také u fritovaných produktů,
nelámou se a lze je zamrazit. Polevy jsou snadno zpracovatelné a vhodné pro univerzální použití
Složení: cukr, rostlinný tuk částečně ztužený (palmový), rostlinný olej neztužený (kokosový), laktóza (mléko),
sušená syrovátka, emulgátory (E492, sójový lecitin E322), přirozené barvivo (červená řepa - koncentrát ,
emulgátor sorbitan monostearát E491), barvivo E133, přírodní vanilkové aroma, borůvkové aroma
Hmotnost: 500 g netto ( rozvažováno do zipového sáčku )
Skladovat v suchu a chladu
✨ Proč si ji zamilujete?
• Elastická konzistence: Snadno se nanáší a perfektně pokrývá každý dort nebo zákusek.
• Intenzivní borůvková chuť: Vaše dezerty získají jedinečnou, osvěžující příchuť.
• Profesionální kvalita: Vhodná jak pro domácí pečení, tak pro profesionální cukrářství.
Výrobce: Steensma Royal, Holandsko
Neláme se, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k mražení, univerzální použití
Použití: zahřát na teplotu cca. 40 - 50 °C, zpracovat po vychladnutí na 25 - 35 °C, vyšší
teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2439 kJ / 585 kcal, tuky 38 g z
toho nasycené mastné kyseliny 28 g, sacharidy 60 g z toho cukry 59 g, bílkoviny 1 g, vláknina 0 g, sůl 0,16 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suroviny na přípravy dortů a zákusků |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Již více než 180 let je společnost Steensma jako dodavatel s komplexním sortimentem pekařského zboží, jedinečnými znalostmi, flexibilitou a možnostmi schopna svým zákazníkům poskytovat optimální podporu ve svých provozech a ve svých výrobních procesech, což jim umožňuje dosáhnout vyšších zisků.
Adresa: Oostelijke Industrieweg 2, 8801 JW Franeker, Nizozemsko