Zelené bezlepkové makronky

Detailní popis produktu

Složení: cukr, rýžový škrob, MANDLOVÁ MOUKA, předželatinovaná kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, VAJEČNÝ bílek v prášku, hydrolyzované rýžové proteiny, přírodní světlicové aroma, aromata, regulátor kyselosti: E 575 (Glucono-delta-lakton); zbarvení: E 133 (Brilantní modř FCF). Může obsahovat stopy MLÉKA, SÓJI a jiných OŘECHŮ.

Hmotnost: 300 g  netto

Skladujeme: do 25 °C

Výrobce: CakeMasters, Německo

Příprava: 

1. Předehřejte troubu na 130 °C (horký vzduch) nebo 140 °C (horní a spodní ohřev).
2. Směs na pečení dáme do mísy a přidáme 70 g bílku.
3. Ingredience šleháme asi 3-4 minuty.
4. Sáčkem s hladkou špičkou nastříkáme na plech pokrytý silikonovým plátem na makronky a necháme schnout cca 1 hod. 
5. Pečeme v troubě cca 18 minut. Po vychladnutí makronky opatrně vyjměte z forem.

Náplň: Máslo pokojové teploty smícháme se směsí a ochucovací pastou, my doporučujeme Mascarpone smíchat s jakoukoliv ochucovací pastou....

Kompletace: vychladlý makronek plníme náplní (4 g) a přiklopíme druhým makronkem

Výživové hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1727 kJ / 408 kcal, tuky 5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 4 g, sacharidy

88 g z toho cukry 70 g, bílkoviny 3 g, sůl 0, 01 g