Detailní popis produktu

Osobně vyzkoušeno - doporučujeme, těsto zůstává krásně vláčné a měkké

Podrobný recept naleznete v našem článku na blogu: https://www.eshop-lilie.cz/rubriky/recepty/pizza-sypka-smes--perfektni-domaci-pizza-diky-cukrarskym-potrebam-lilie/

Složení: mouka PŠENIČNÁ, vločky bramborové, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), sušený MLÉČNÝ výrobek (sušené MLÉČNÉ složky 51 % (LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina, živočišný tuk (MLÉČNÝ)), sušený glukózový sirup, částečně ztužený olej rostlinný (slunečnicový)), sůl, emulgátor E471, vláknina. Výrobek může obsahovat sóju a vejce

Hmotnost: 1 kg netto (rozvažované zboží do zipového sáčku)

Skladujeme: do 25°C

Výrobce: Zeelandia spol. s r.o. , Česká republika

Směs vystačí na 5 x pizzu o rozměrech cca 32 cm

Dávkování: směs Pizza 1 kg, 30 g droždí, 650 g voda (30°C)

Recept: Směs na pizzu a droždí smícháme s vlažnou vodou a vyhněteme vláčné těsto, které necháme 10 minut odležet. Poté rozdělíme na těstové kusy a na předem pomoučeném stole vytvarujeme do kruhu a vložíme na plech. Vytvarované kusy necháme na plechu kynout cca 20 minut, provzdušníme na několika místech propíchnutím (vidličkou nebo speciálním rádlem-ježkem) a bezprostředně před pečením dekorujeme dle druhu a chuti, např. potíráme Pizza kečupem, přidáváme zeleninu, uzeninu, rybí maso (tuňák), zasypáváme strouhaným sýrem, zdobíme olivami, artyčoky apod. Pečeme v předehřáté peci (troubě) při teplotě cca 230°C po dobu 7 – 9 minut (dle druhu a ingrediencí).  Langoše smažíme na oleji po obou stranách (3 + 3 min.). Po usmažení dekorujeme dle chuti, např. česnekem, kečupem, strouhaným sýrem apod

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1 452 kJ / 346 kcal, tuky 2, 44 g z toho nasycené mastné kyseliny 0, 8 g,  sacharidy 69, 42 g  z toho cukry 7, 14 g, vláknina 4, 02 g, bílkoviny 9, 9 g, sůl 2, 03 g