Směs na perníčky F11140

Složení: pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, bylinky a koření (zázvor 50%, skořice),

pálený cukr, kypřící látka: E500, E450. Výrobek může obsahovat sóju, vejce, lupinu a

mléko

Hmotnost: 500 g netto

Skladovat do 25 °C

Výrobce: FunCakes, Holandsko

Příprava: troubu předehřejte na 180°C ( horkovzdušnou na 160 °C ). Ingredience musí mít pokojovou teplotu. 500 g směsi s 1 vejcem ( 50 g), 60 g másla a 60 ml vody uhněteme na tuhé těsto a dáme ztuhnout do lednice alespoň na 1 hodinu. Těsto rozválejte na pomoučené ploše ( tloušťka 3 mm ) a vykrajujte sušenky. Sušenky pečeme ve střední části trouby cca. 12 minut dozlatova. Sušenky necháme vychladnout a ozdobíme dle libosti.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1524 kJ / 364 kcal, sacharidy 81

g z toho cukry 38 g, bílkoviny 6, 3 g, sůl 0, 4  g, tuky 0,67 g z toho nasycené mastné

kyseliny 0,1 g