Alphabet Moulds

Webová stránka značky: Alphabet Moulds

Alphabet Moulds

Rakouská firma zabývající se výrobou silikonových formiček, které jsou vyrobeny

z měkkého a poddajného silikonu. Formičky slouží na rychlou výrobu dekorací z

cukrářských hmot. Můžete zvolit postupné natlačení barevných hmot anebo natlačíte

základní hmotu.

Formičky lze použít na marcipán, čokoládu, různé modelovací a potahovací hmoty, ale také na Isomalt a karamel - do 200°C
Nejlepší způsob jak získat jemné detaily, je použít malé množství cukrářské hmoty a vložit ji do silikonové formičky...pak použijeme např. malý váleček (např. od PME 15 cm či 23 cm), válečkem přejedeme formičku a odstraníme přebytečnou hmotu např. nožem na marcipán....pokud použijete klasický nůž, tak dejte pozor, abyste nepoškodili silikonovou formičku, dejte pak formičku na pár minut do ledničky a vytlačte ven z formy krásné tvary... až vyjmete marcipánový tvar z formy, tak můžete použít na barvení buď prachové barvy, metalické ve spreji
Adresa: Moseley KG
t/a Alphabet Moulds
Praxmar 2
6184 St Sigmind im Sellrain
Austria