Čokoládový ztužovač šlehačky 14884

Detailní popis produktu

Složení: cukr, nízkotučný kakaový prášek, želatina (hovězí), přírodní aroma

Výrobek může obsahovat stopy OŘECHŮ, MANDLÍ, MLÉKA, VEJCE a PŠENICE

Hmotnost: 100 g netto

Skladujeme v suchu a chladu

Výrobce: CakeMasters, Německo

Základní recept:

100 g krémového stabilizátoru

125 ml vody, 20 °C

500 g šlehačky

Smíchejte prášek s vlažnou vodou, poté směs vmícháme do šlehačky. Nyní naplňte

formu nebo cukrářský výrobek směsí a dejte na 2 hodiny do lednice (minimálně).

Množství uvedená v základním receptu platí pro dort o průměru 26 cm nebo roládu o

velikosti 60 x 40 cm

Pokud chcete dělat lahodnou pěnu, přidejte ještě 100 g smetany

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1563 kJ / 370 kcal,

sacharidy 66, 8 g z toho cukry 62, 8 g, tuky 3 g z toho nasycené mastné kyseliny 1, 8

g, bílkoviny 14, 1 g, sůl 0, 4 g